Category Archives: Sambal

Sambal Cabe Ijo Khas Medan

Ini sambal terenak yg aku cobain. Resep dr suamikuuuu. Mari masakkk. Cocol terus pake sambal wuenak. Bahan-bahan 100 gr bawang merah 50 gr bawang putih 250 gr cabe hijau 50 gr cabe rawit Bahan tumis Gula Garam Penyedap rasa 1 bh serai 1 bh lengkuas 1 ruas jahe Langkah Cuci bahan. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit. Hingga… Read More »

Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta

Masak sambal yang bisa untuk waktu lama, karena orang rumah makan kalo gak ada sambalnya rasanya kurang pas. Walaupun gak terlalu suka pedas pasti masih cari sambal, “Sedikit lah buat syarat”, gitu katanya. Ini dapat sumber resep dari ibu Rusdianti Vimalakirti dengan resep sambal ayam kalasan Jogja. Beliau pakai jeruk limau, karena gak ada jadi… Read More »