Category Archives: Pempek

Pempek Kapal Selam Palembang

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. hayy teman-teman sekarang eksperimen aku yang kedua nihh, aku bikin empek2 yang alhamdulillah hasilnya enak dan gak mengecewakan lo teman2.. selamat mencoba Bahan-bahan 1/4 Tepung Tapioka 1/4 Tepung Terigu 1 butir Telur 3 siung Bawang Putih 20 ekor Udang Sedang sesuai selera Ayam 2 batang Daun Bawang 1/2 gelas belimbing Air secukupnya Garam secukupnya Lada Bubuk secukupnya Kaldu Ayam Langkah Sebelum semuanya dimulai… Read More »

Pempek Ikan Teri Besar

Penasaran bikin pempek, gak punya modal banyak akhir buat pake ikan teri dech Bahan-bahan 5 porsi Ikan teri besar (aku beli 3 ribu) 150 gr tepung terigu 300 gr tepung kanji 250 gr air 2 butir telur 2 bungkus masako 3 siung bawang putih secukupnya Garam Bahan cuko 500-600 ml air 1 bks asam jawa (kecil) 1/2 potong gula merah 3 siung bawang putih (jika gak… Read More »