Bola-Bola Nasi (Sempol Nasi)

By | November 7, 2018

Ini salah satu alternatif manfaatin nasi kemarin kalo lagi bosan sama nasi goreng hihi, dan karena bentuknya hampir bulat yaudah aku namainnya bola-bola nasi 😅

Bahan-bahan

  1. 1 piring nasi
  2. 1 butir telur
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  5. Secukupnya lada bubuk
  6. Secukupnya masako
  7. Bahan Celup (kocok lepas) :
  8. 1 butir telur
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Secukupnya masako

Langkah

  1. Campurkan nasi, telur, tepung tapioka, daun bawang, lada bubuk dan masako. Kemudian aduk rata sambil dihaluskan menggunakan cobek (adonan nasi jangan sampai terlalu halus).  
  2. Olesi telapak tangan dengan minyak sayur, kemudian bentuk adonan nasi sesuai selera.  
  3. Celupkan adonan yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur.  
  4. Goreng bola-bola nasi sampai berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.  
  5. Bola-bola nasi siap disajikan 😊 Happy cooking 💕

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *